Presenta un período de floración de unos 55-60 días, con un tamaño interior de unos 0,9-1,2 metros, y 1,5-2,0 metros al aire libre. Produce un rendimiento de hasta 550g por m2 en interiores, mientras que al aire libre es posible obtener un rendimiento de hasta 1,5kg por planta.

En términos de métodos de cultivo, se recomienda el uso de técnicas de LST o poda para controlar el desarrollo de la planta. Ice Cream Cake se puede cultivar en cualquier tipo de sustrato de cultivo, ya sea suelo, hidroponía o aeroponía.